Ich möchte Euch mein Superleckeres Abendessen vorstellen.
Reste-SemmelBrezenknödel mit Austernpilzragout
Meine BioGemüselieferbox dieser Woche beinhaltete 1 Kilo Austernpilze.....uff das ist ne Menge.
Da die Pilze nicht allzu lange haltbar sind, wollte ich sie gleich zubereiten. Jedoch bin ich heute echt faul und nach einem langen Arbeitstag hatte ich keine Muße mehr zum einkaufen. Glücklicherweise hatte ich noch altbackene Brötchen und eine Brezel. Und dank meines geliebten Thermomix geht die Knödel-herstellung ratzfatz.
Habt Ihr Interesse an Rezepten?
Was gab es bei Euch zum Abendessen ?
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